原创 农村故事儿

　　以鱼藕套养为主,养鸡为辅的鸡、鱼、藕共养的生态养殖模式具有很高的经济效益。在藕池中养鱼,鱼可除草、灭虫、增肥以及松土,促进莲藕的生长,提高莲藕的产量,增加经济收入。

　　在藕池中养鱼,降低了莲藕病虫害的发生,节约了治虫用药的费用,鱼吃草也节约了中耕除草的用工成本,降低生产成本。同时,经过发酵后的鸡粪还可作为饵料,其营养极为丰富,有利于鱼的健康生长,提高水产品质量,满足市场需求,有一定的经济效益。

　　1.鸡舍建设。

　　(1)育雏舍。

　　雏鸡在1—60日龄时,其棚舍要求矮小,墙壁要厚,保温性和通风性能良好。鸡舍前后、左右四壁以及地面要求干净无斑痕,便于清洗消毒。鸡舍的顶棚可以选择单坡、双坡两种形式。跨度为6m左右,高为2m左右,长度根据每次育雏的数量而定。

　　(2)育成鸡舍。当鸡达到60—150日龄时,棚舍构造可分平养育成舍、笼养和网养育成舍三种形式。平养育成舍要求采光良好,空气新鲜,有运动场(面积是室内面积的1倍以上),冬季有温保措施,夏季可以降温防暑,鸡舍有遮光设施。室内一侧置放栖架、饮水器、料槽,使其等距离分布于舍内,同时在向阳面的一边开一个高160cm、宽70cm小门,门外设置铺有沙子的运动场。一般的普通鸡舍均适合于饲养绿壳蛋鸡,鸡舍也可因地制宜用闲房或搭置简易棚舍。

　　(3)种鸡舍。

　　饲养150日龄以上的绿壳蛋鸡,有平养、混合地面养、笼养三种形式。平养鸡舍,种鸡饲养在放有垫料的地面或网上,根据育种需要用栅网把种鸡隔成小群,每平方米养4-6只。

　　2.藕池设施

　　(1)修筑池埂。

　　修筑池埂很重要。很多莲鱼共养之所以失败,就是因为池埂修筑不牢固或太低。池埂在雨季,会因雨量过大而被冲毁,致使鱼全部逃走。养鱼藕池的池埂要在原有基础上加高、加宽、加固。池埂加高至60—70cm,加宽至40—50cm,夯实加固或用塑料薄膜护埂。

　　(2) 开挖鱼溜。

　　鱼溜也称鱼坑,一般为长方形,也可以为圆形或者方形,它是莲田内供养鱼使用的小池。鱼溜面积的大小因放养鱼的大小、数量以及藕池的面积大小而异。一般的,如果放养鱼种,那么鱼溜面积可以小一点,只占莲田面积的4%左右,深7080cm即可;反之,若饲养成鱼,那么鱼溜面积为莲田面积的9%左右,深1m鱼溜一般开挖在鱼沟交叉的地方或者进水口附近,以便换水及投喂饵料,且方便疾病的预防工作。鱼溜最好在向阳面,这样就能获得充足的光照,以利于鱼类的生长。

　　(3)开挖鱼沟。

　　鱼沟和鱼溜是相通的,鱼沟是藕池内鱼类出入的通道,它也是连接鱼溜与大田的通道。若藕田面积较小,可以开挖一条纵贯全田的沟或“十”字形沟;若藕田面积较大,则可挖日”字形“井”字形或“丰”字形的鱼沟。鱼沟一般在栽莲藕之前开挖,这样方便作业,而且挖的鱼沟质量也较好。此外,为了便于生产,可根据需要在鱼沟与鱼溜的通口处设置闸门,以便于切断通道。

　　(4)开挖注、排水口。

　　在藕池长边的斜对角开挖注、排水口,并与鱼沟、鱼溜相通,以利于藕池进排水通畅,避免死角的产生。进、排水口应既能满足藕池的正常用水,还能够满足处理紧急情况下排出大量积水的要求,如在短时间内排出因暴雨造成的大量积水等。排水口底面的高度应随着生产过程中莲藕和鱼对田水深度的要求而进行相应的调整,一般排水口要平于藕池的正常水面,或者略低于水面。为了防止因流水冲刷而导致进、排水口发生变形或毁塌,进、排水口两侧及底面最好用砖块或石板砌牢加固。

　　(5)安装拦鱼栅。

　　为了防止鱼类由进出水口逃出,同时也为防止敌害生物或者野杂鱼进入藕田,通常会在养鱼藕田的注、排水口处安装拦鱼栅。拦鱼栅可以用竹栅、金属网或纤维网等,拦鱼栅(网)安装时高度要高出池埂20—30cm,呈弧形安装,朝向水流的凸面,即进水口凸面朝外,出水口凹面朝外,这样可加大过水的面积,还能减少水对拦鱼栅造成的压力。然后将其插入泥中20cm左右固定。拦鱼栅孔隙的大小要因养鱼规格而异,一般要比放养的鱼类小。若藕田面积较大,还可以设置里层拦鱼、外层拦杂物的双层拦鱼栅。

　　饲料配制

　　1.鸡饲料

　　(1)鸡日粮配方。

　　鸡日粮配方可参照肉鸡饲养标准和营养水平:每公斤代谢能13.02MJ,粗蛋白18%20%、钙1%、磷0.65%、食盐0.37%。饲料配方:玉米68%、豆饼18%、鱼粉8.5%、稻糠4%、贝粉0.75%、骨粉0.5%、食盐0.25%;每只鸡日喂量100g左右。

　　(2) 蛋鸡饲料配方。

　　①雏鸡(160天)配方:

　　玉米40%、高梁5%、黄豆15%、麦麸15%、豆饼10%、菜子饼8%、鱼粉5%、骨粉1.5%、食盐0.5%

　　②青年鸡(61—120天)配方:

　　熟鱼15%、玉米41.5%、豆饼15%、小麦15%、鱼粉5%、矿物质添加剂8%、盐0.5%,维生素添加剂每百公斤5g

　　(3) 产蛋期饲料配方:

　　玉米粉40%、小麦粉20%、高梁粉6.5%、豆饼粉15%鱼粉10%、矿物质添加剂8%、食盐0.5%,维生素添加剂每百公斤5g。

　　(4) 蝇蛆饲料加工及饲喂量。

　　取黄豆5kg,浸泡发胀后磨浆,与麸皮10kg拌成糊状,放入缸或桶中发酵。口要封闭,放于太阳下曝晒,夏季3天,秋冬季节1周,可产鲜蛹蛆2030kg,可供500只鸡吃1周。

　　2. 鱼饲料

　　鱼类食物来源有两大类:一是天然饵料,是人工按鱼类营养需要生产的配合饲料以及鸡粪发酵后配制而成的饲料。

　　(1)天然饵料。

　　鱼类的优质天然饵料一般有浮萍、蚯蚓昆虫等,这些都可以通过培养或采集来投喂。如果养革胡子鲶的话那么廉价的鸡肠子则是很好的天然饵料。

　　(2)人工配合饲料。

　　在目前大规模养殖条件下,人工配合饲料已成为饲养鱼类生长所需营养的重要来源。饲料的投喂并不是千篇一律的,而是因鱼而异。如果池中主养鱼类是鲤鱼,那么就应该投喂鲤鱼的配合饲料;如果以养罗非鱼为主,则应当投喂罗非鱼的配合饲料,以此类推。现介绍几种常养鱼的配合饲料配方,以便使用。

　　①鲤鱼、鲫鱼的配合饲料配方:

　　鱼粉10%、酵母5%、棉仁饼25%、豆饼20%、玉米10%、麸皮15%、花生饼15%,另加矿物盐2%、素2‰00鱼粉5%、酵母5%、豆饼20%、麸皮40%、玉米10%、棉仁饼

　　②罗非鱼的配合饲料配方:

　　20%,另加矿物盐2%、素2‰0

　　低值虾皮50%、豆粕20%、玉米10%、麸皮10%、棉仁粕10%,③胡子鲶的配合饲料配方:

　　另加矿物盐2%、素1‰

　　(3)鸡粪饲料配制。

　　将鸡粪、麸皮、细糠按2:1:1混合后摊开,先少量喷水,然后搅拌。

　　①发酵法。

　　的同时兑水,以手捏成团,撒手即散为宜,然后密封发酵。如果发酵的量较大时,可以将其堆在不通风的房子里,关紧门窗,并用塑料膜将其盖严;如果量小,用袋式缸密封发酵5天左右,当有酒糟味散出时即可使用。

　　②干燥法。

　　所谓干燥法就是将麸皮或米糠以一定的比例均匀拌入鸡粪中,一般麸皮或米糠占25%左右,然后将搅拌均匀的饲料平铺在阳光下晒干。最后筛去饲料中的杂质,储存在干燥的地方备用。

　　③青贮法。

　　青贮法就是在晒干后没有杂质的鲜鸡粪中,掺入10%的糠并添加适量的水,然后以3:2的比例与切碎的菜类青贮原料进行搭配青贮,通常40天左右即可使用。

　　④糖化法。

　　首先将去除杂质的鲜鸡粪晒干,之后将其粉碎,加水并进行充分搅拌,直到鸡粪呈团糊状。接着将洗净切碎的适量青莱或青草倒入团状的鸡粪中,待二者充分混合后,就可以装缸压实。通常上面要撒3cm厚的麸皮或米糠,并用塑料膜封严,最后抹泥封缸。冬季要放在室内储存,夏季放在阴凉处即可。大约10天左右,即可开缸。