果蔬小灵通

　　华硕是由中国农业科学院郑州果树研究所利用美国8号与华冠杂交培育出的红色、大果型、耐贮运的早熟苹果新品种。2009年通过河南省林木品种审定，2012年获河南省科技进步二等奖。2015年通过国家林木品种审定。

　　该品种平均单果重242g；果实底色绿黄、充分成熟后底色黄白，果面着鲜红色，着色面积达70%，个别果实可达全红；肉质中细，脆而多汁，果肉硬度10.1kg/cm2，可溶性固形物含量13.9%，可滴定酸含量0.42%，酸甜适口，风味浓郁。该品种是苹果早熟优良品种，具有果实大、颜色鲜艳、品质优良等突出特点，而且贮藏性较好，果实货架期长。

　　与生产上同类品种相比，该品种具有三大优良性状：第一，该品种为大果型，生产上200g以下的果实不足5%，符合我国消费者好大的需求；第二，该品种采前不落果，克服了苹果早熟品种采前落果的共性缺点，其果实可提前采收，也可充分成熟后采收；第三，该产品久贮不沙化、货架期长，果实采收后室温下可贮藏1个月以上，肉质仍脆而不沙，冷藏条件下贮藏期4个月以上，鲜果销售从7月底可一直延伸到富士成熟。

　　该品种适宜栽培范围包括我国西北、华北、胶东半岛、黄河故道及西南等苹果产区，可作为主栽品种建立早熟苹果生产基地，也可作为富士等晚熟品种的授粉品种发展。

　　目前该品种已在河南、河北、山东、江苏、安徽、新疆伊犁、云南昭通、林芝等地区累计推广总面积2.4万亩，其中近30%果园已进入结果期，年产量近1400万kg，年产值6000余万元，社会经济效益显著。

　　声明：摘编自中国农业科学院官网（中国农业科学院百项重点推广成果）。